La Carte

Nos  Entrées              

6 Huitres                              15€00                       12  Huitres                                   30€00

Rosace de saumon fumé, pomme granny                                                                     15€00

Gambas en kadaïf, salade d’herbe et tartare maritime                                                 15€00

Crème de topinambour, émulsion de champignons                                                      15€00

Raviole champignons et foie gras, huile de truffes noires                                            16€00

Pressé de foie gras, gelée de porto, chutney butternut                                                 21€00

Nos  Plats

Supplément de 3.00 euros  pour le 2^ème accompagnement

Frites maison sur demande  en supplément 

• Végétarien,  Végan et sans gluten (A préciser)

Dahl – Lentilles à l’indienne                                                                                            18€00

• VIANDES

Andouillette AAAAA , frites maison sauce moutarde                                                     21€00

Filet de canette, betterave glacée au miel, navets jus aux myrtilles                                25€00

Noix de veau, endives braisées au gras de canard                                                           26€00

Ris de veau rôtis, crème de panais et baies de genièvre                                                   29€00

Pavé de filet de bœuf, purée fumée, jus de viande                                                           29€00

Pavé de filet de bœuf façon « Rossini » purée fumée, jus de viande                                39€00

Burger Bœuf:  Pain brioché, steak haché 150 g, cheddar,                                                21€00

Salade, tomate, oignons, frites maison                                                                                  

Burger façon Rossini :   Pain brioché, steak haché 150 g, escalope de foie                      31€00

gras poêlé, cheddar, salade, tomate, oignons, frites maison                                        

• POISSONS

Dos de cabillaud rôti, beurre de laurier, épinards                                                           26€00

Saint jacques lardées, julienne de légumes                                                                     26€00

Sole meunière, écrasé de pommes vapeur (découpe en salle)                                         39€00

Assiette  de Fromages sélectionnés par nos soins 

• 2 Fromages        8€00
• 3 Fromages          11€00

Nos Desserts

Baba au rhum                                                                                                                  9€90

Dôme fraicheur citron par notre partenaire "les beaux-Monts"                                      9€90

Mousse au chocolat, fève de tonka                                                                                   9€90

Evasion autour de la mangue                                                                                          9€90

Café ou thé gourmand                                                                                                    12€90

Nos glaces (demandez nos parfums)

2 boules                                                                                                                            6€00

3 boules                                                                                                                            8€50

Supplément crème fouettée                                                                                             2€00