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La Carte

Nos plats sont conçus à la base de produits frais, tout est préparé

Nos Entrées



6 Huîtres                   15€00                             12 Huîtres                                               30€00


Raviole de champignons et foie gras, huile de truffes noir                                     15€00

Cromesquis d'escargots, tombée d'épinards                                                             14€00 

Médaillon de saumon fumé maison, crème citron et aneth                                    15€00

Os à moelle rôti (2), jus de viande et ses tartines grillées                                         15€00

*Mi-cuit de foie gras, chutney d’oignons rouges                                                      19€50

Nos  Plats

Accompagnement prévu ou frites maison 

Supplément de 3.00 euros  pour le 2ème accompagnement

 

Bœuf :  Pain brioché, steak haché Angus 150 g, cheddar, salade, tomate,               18€00

Oignons et sauce burger                                                                                                             

Rossini :   Pain brioché, steak haché Angus 150 g, escalope de foie                         29€50

gras poêlé,  cheddar, salade, tomate, Oignons et sauce burger


  • Carpaccio

Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, sauce pesto et frites maison            19€50


  • Viandes

Andouillette AAAAA , frites maison                                                                                 19€00

Entrecôte (250g), frites de panais                                                                                    24€00

Ris de veau, espuma de pommes de terre fumée, jus court                                        28€00

*Pavé de filet de bœuf, sauce du moment, frites maison                                             27€00

*Pavé de filet de bœuf façon « Rossini » frites maison                                                 39€00


  • Poissons

Saint jacques à la coque, fondue de poireaux                                                                24€00

Omble chevalier, livèche et son extraction de chaire sur son lit d'épinards            24€00

*Sole  meunière, poêlée de légumes grillés                                                                  39€00


Assiette  de Fromages sélectionnés par nos soins et salade

  • 2 Fromages        7€00
  • 3 Fromages          9€50

 

Nos  Desserts

Finger au citron meringué                                                                                               9€50

Mousse de clémentine et ses suprêmes                                                                         9€50

Royal chocolat                                                                                                                    9€50

Baba au rhum                                                                                                                     9€50

Café ou thé gourmant                                                                                                      12€50

Nos glaces

(Demandez nos parfums)

 

2 boules                                                                                                                              6€00

3 boules                                                                                                                               8€50

Supplément crème fouettée                                                                                           2€00

 

Glace :  Fraise – Vanille – Chocolat

Vanille bourbon, Menthe copeaux de chocolat, Café avec grains, Noix de coco

Sorbet : Citron vert - Mangue – Framboise