La Carte
Nos plats sont conçus à la base de produits frais, tout est préparéNos Entrées
6 Huitres (selon arrivage) 16€00
Gravlax de saumon, crème d'aneth 15€00
Gambas en kadaïf, comme un guacamole 15€00
Velouté de potimarron, curry 14€00
Raviole champignons et foie gras, huile de truffes noires 16€00
Marbré de foie gras, figues porto 21€00
Nos Plats
Supplément de 5.00 euros pour le 2ème accompagnement
Frites maison sur demande en supplément
- Végétarien, Végan et sans gluten (A préciser)
Déclinaison de légumes 18€00
- VIANDES
Supreme de volaille, crémeux de céleri et pleurotes 26€00
Paleron confit, pommes Anna 25€00
Ris de veau , espuma de patate douce, jus de viande 36€00
Pavé de filet de bœuf, pommes Anna, jus de viande 31€00
Pavé de filet de bœuf façon « Rossini »pommes Anna, jus de viande 39€00
Burger Bœuf: Pain brioché, steak haché 150 g, cheddar, 21€00
Salade, tomate, oignons, frites maison
Burger façon Rossini : Pain brioché, steak haché 150 g, 31€00
escalope de foie gras poêlé, cheddar, salade, tomate, oignons,
frites maison
- POISSONS
Filet de daurade espuma de patate douce émulsion coco gingembre 26€00
Saint Jacques en coque, julienne de légumes au beurre blanc 25€00
Sole meunière, pommes vapeur à la persillade (découpe en salle) 39€00
Assiette de Fromages
- 2 Fromages 8€00
- 3 Fromages 11€00
Nos Desserts
Crêpe Normande 9€90
Mont blanc 9€90
Profiteroles vanille, chocolat 9€90
Ananas rôti au miel vanille et citron vert 9€90
Café ou thé gourmand 13€90
Nos glaces (demandez nos parfums)
2 boules 7€00
3 boules 9€50
Supplément crème fouettée 2€50