Menu Elisa39.90€

Menu Elisa

Raviole de champignons et foie gras et huile de truffe noire

Carpaccio de maigre, cendre de foin et granité huître

Caviar de courgettes aux herbes  (Végan)

Mille-feuille de gambas aux agrumes

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Noix de veau, espuma de pomme de terre

Pièce de bœuf, frites maison

Pavé de thon sauce chien, mousseline de patates douces

Steak d'aubergine, tomates confites (Végan)

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Option fromage :  voir sur la carte en supplément

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Finger vanille fraise

Profiteroles, coulis de chocolat chaud

Carpaccio d'ananas

39.90€